Peter Schandl


PINOT GRIS Auslese

Degustation: brillantes Gold, rötlicher Glanz, verschiedene Honigaromen von Akazie bis Klee, hauchzarte Röstaromen, mit langem Finish.

Rebsorte: Pinot Gris
Der Pinot Gris, auch Ruländer oder Grauburgunder genannt, ist eine wahrscheinlich durch Mutation aus dem Blauen Burgunder (Pinot noir) entstandene Weißweinrebe. Bei der Lese findet man häufig innerhalb einer Traube weiße und blaue Beeren, manchmal sind sogar einzelne Beeren verschiedenfarbig. Als die extraktreichsten österreichischen Weine, sind die Grauburgunderweine gehaltvoll und mit feinem Sortenbukett versehen.

Ausleseweine werden aus sehr reifen Trauben gekeltert.

Auszeichnung:
Die besten Süßweine Österreichs Falstaff Weinguide 2013: 92 Punkte


Prädikat: Auslese
Charakter: süss
Jahrgang: 2012
Inhalt: 0,5 l Flasche
Farbe: rötliches gold
Trinktemperatur:    10 – 12 °C
Zucker: 27° KMW (138° Öchsle)                    
Alter der Reben: 44 Jahre
Alkohol: 9 vol %
Restzucker: 152g/l
Säure 11g/l
   
Passt gut zu:  Fruchtdesserts, Obstkuchen, Pfirsichtopfencreme, Marzipandesserts, Vanillecreme mit Karamel, Gänseleber



Weingut Weinsortiment Weine kennenlernen Weingärten Rust am Neusiedlersee Kontakt

© 2010 Weingut Peter Schandl,
Impressumenglish