Peter Schandl


TNT Auslese

Degustation: explosiv, anregend, ausgewogen, pikant und sehr würzig, ein toller Aperitifwein.

Rebsorte: Traminer, Neuburger
Der Traminer ist eine Weißweintraube mit leicht violett-rötlicher Beerenhaut, die goldgelbe, sehr würzige und extraktreiche Weine bringt. Er verfügt über eine besonders ausgeprägte Duftnote.
Neuburger ist eine aus Österreich stammende weisse Rebsorte und ist vermutlich eine natürliche Kreuzung von Roter Veltliner und Sylvaner. Der Neuburger erbringt kräftige, volle Weine, die an Weissburgunder erinnern. Charakteristisch ist sein feiner, nussartiger Geschmack.

Ausleseweine werden aus sehr reifen Trauben gekeltert.

Prädikat: Auslese
Charakter: süss
Jahrgang: 2005
Inhalt: 0,5 l Flasche
Farbe: bernsteinfarben
Trinktemperatur:    10 – 12 °C
Zucker: 27° KMW (138° Öchsle)                    
Alter der Reben: 22, 5 Jahre
Alkohol: 14,5 vol %
Restzucker: 61,5 g/l
Säure 7,9 g/l
   
Passt gut zu: wenn nicht als Aperitif dann: Fruchtdesserts, Obstkuchen, Pfirsichtopfencreme, Marzipandesserts, Vanillecreme mit Karamel, Gänseleber



Weingut Weinsortiment Weine kennenlernen Weingärten Rust am Neusiedlersee Kontakt

© 2010 Weingut Peter Schandl,
Impressumenglish